Coulant de chocolate sin gluten ni azúcar Hoy es voy a hacer la receta del coulant de chocolate sin gluten ni azúcar, apto para celíacos. El coulant, fondant o volcán…

Cuajada casera Cómo hacer cuajada casera de manera tradicional, esta receta es muy fácil y deliciosa, tanto que no volverás a comprarla hecha. La cuajada, es uno de los postres…

Cuadraditos de salmón Hoy vamos a hacer la receta de cuadraditos de salmón, es una especie de croquetas con diferentes salmones tanto salmón fresco como ahumado, quedan muy sabrosas, son…

Patatas bravas Las patatas bravas, denominadas también patatas a la brava o papas bravas, son unas patatas cortadas en forma de dados y regulares de unos 3 cm de tamaño…

Gazpacho andaluz El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes, aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo. Hay versiones antiguas que añaden…

Crema pastelera La crema pastelera es muy utilizada en repostería. Sus componentes básicos son leche, huevos, azúcar y harina de trigo o de maíz. Algunas personas como decíamos reemplazan la…

Ensalada César La ensalada César ha llegado para quedarse, el inventor de esta ensalada fue el chef del restaurante Cardini, Remigio Murgia, aunque el plato se nombró ensalada César en…

Corvina con pisto a la miel Una receta de esas que tanto nos gustan, primero por lo vistosas que son y segundo por lo buenas que están. Hoy os traigo…

Tortilla de bacalao Mira que nos gusta en esta casa la tortilla, nos encanta experimentar y probar. En este caso os traemos una tortilla con bacalao, es muy sencilla de…

Pato con pera Hoy os traemos esta receta de pato con pera, en casa es una de esas recetas que solemos hacer por navidad o en ocasiones especiales. No es…

Alubias con calamar Esta receta es de esos platos de toda la vida que siempre son un triunfo. En este caso os presentamos las alubias con calamar. una receta de…

Tortilla de germinados Tortilla se pueden hacer miles, de todo lo que te guste y un poco más. Hoy mi propuesta es tortilla de germinados y zanahorias. Un plato con…

Ensalada con capellán Todo el año es un buen momento para poner en tu menú una ensalada, hoy hemos preparado una con un toque diferente. Hoy te presento una ensalada…

Calamares rellenos en su tinta Para mi gusto es la receta de calamares rellenos por excelencia. Es un receta un poco más elaborada pero seguro que triunfarás. Es de esas…

Fideuá de calamares Hoy os traigo la fideuá más fácil para poder hacer en casa. de manera muy fácil.  Es una receta sencilla que queda muy bien, y si la…

Ensalada mediterránea con pollo Desde luego no hay nada más saludable que una buena ensalada, y es que puede ser un primer plato muy completo y hay tanta variedad que…

Ensalada griega Y es que el verano es la mejor época para las ensaladas, es el momento más óptimo para comer vegetales, así que hoy os traigo una ensalada griega.…

Macarrones Esta receta de macarrones es la de toda la vida, la que hemos comido en casa de mi madre, de mi abuela y ahora en mi casa. Es muy…

Pizza casera A quien no le gusta la pizza casera, en casa nos encanta y nos parece un planazo hacer pizza con los niños. Te invito a que pruebes, a…

Sopa de verduras y tallarines Nos encanta la comida asiática, para que lo vamos a ocultar, pero tambien nos encanta cocinar y experimentar. Hoy os traemos una receta asiática hecha…